|
Portugese Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Portugese keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 el. olie, 1 teentje knoflook, gesnipperd, 1 vleestomaat, in kleine stukjes, 1 (lente-)uitje, in ringetjes, 2 dl. water, 3 volle el. Variatiesaus rood
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie en bak hierin de knoflook, de tomaat en 3/4 deel van de (lente)ui enkele minuten. Voeg het water en breng het aan de kook. Klop met een garde e variatiesaus erdoor. Laat de saus nog 1 minuut zachtjes koken. Garneer met de rest van de (lente)ui.
|
|
|